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ASTUCES 

 

ACIDE CHLORYDRIQUE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

AIL

(Congeler, peler )

 

FICHE DE PRVENTION

L'acide chlorhydrique est un produit liquide incolore ou lgrement color jaune vert. Commercialis sous forme d'une solution 33 % il doit tre utilis dans la proportion d'une dose de solution d'acide dans au moins quatre doses d'eau. Il sert la maison des activits d'entretien et de bricolage, mais doit tre utilis dans des conditions de scurit bien prcises. C'est un produit corrosif utilis pour dtartrer ou dsinfecter les sanitaires ou les WC. Il sert aussi la rnovation des marbres, des carrelages et des objets en cuivre oxyds. Il est galement utile aux bricoleurs pour dcaper des surfaces mtalliques avant soudures. Trs corrosif, il peut attaquer certains mtaux comme l'aluminium, l'tain, les bronzes, le laiton et certains alliages, ainsi que certaines qualits de joints. L'acide chlorhydrique est un produit toxique qu'il convient de manier avec de trs grandes prcautions. C'est un produit irritant qui peut provoquer de graves brlures. Il est non combustible, mais la formation d'hydrogne en cas de contact avec certains mtaux peut rendre l'atmosphre explosive.


1)Pour congeler lail, je l'pluche avec des gants avant de le hacher au robot. Ensuite, je l'tale sur plaque et le mets au conglateur. Lorsqu'il est bien congel, je le casse et le mets dans un sac conglateur. Je peux m'en servir toute l'anne, en prlevant des portions selon les besoins.

2) Pour lplucher facilement : Ecraser la gousse d'ail avec le plat du couteau, la peau part alors toute seule.
 
3) Peler une gousse d'ail et la rendre plus digeste
  Quand on ple de l'ail, les pelures collent aux doigts. D'autre part, l'ail peut se rvler indigeste. Pour viter ces inconvnients, j'bouillante la gousse d'ail (je la blanchis) pendant 2 minutes, puis je la passe sous l'eau frache. Elle est alors beaucoup plus facile plucher. Et , pour que l'ail soit plus digeste, je coupe la gousse en deux dans le sens de la longueur, et j'te le germe, c'est dire la partie qui se trouve au milieu de chaque moiti de gousse et qui forme un sillon dans la gousse une fois te. (Aimablement adress par un lecteur)

AIL 

(pour le digrer facilement)

Pour digrer facilement les plats base d'ail, je pense retirer le germe vert qui se trouve en son milieu car il est indigeste. Ainsi, a vitera d'avoir des remonts d'ail toute la journe.

 

AMIDONER Pour en finir avec les rideaux trop mous
Aprs le nettoyage, il arrive que les rideaux perdent leur forme et qu'ils deviennent trop mous.
Pour remdier ce problme, il suffit de laver ses rideaux comme l'habitude dans son lave-linge.
Au cycle de rinage, ajouter un mlange de 1/4 tasse (60 g) de lait en poudre 1 tasse (250 ml) d'eau.
Suspendre ses rideaux aux fentres et laisser scher.

AMPOULES

Parfumer l'clairage des lampes mectriques

l'aide d'un chiffon, appliquer de l'extrait de parfum sur le dessus des ampoules. Quand vous allumerez l'ampoule, l'odeur se diffusera dans la pice. L'extrait de lavande est bien. Et pour une ambiance intime, utilisez votre parfum.
ARGENTERIE

Nettoyez-la rapidement en la faisant bouillir dans une grande casserole, enveloppe sommairement dans du papier aluminium. L'aluminium prendra toutes les traces et votre argenterie sera impeccable.

Une boule de camphre prs de vos couverts en argent vite ceux-ci de noircir trop rapidement. Un morceau de craie aura le mme effet.

Si elle est pique de taches noires, trempez-la un quart d'heure dans un bain de vinaigre chaud.

Ne mangez pas d'ufs avec des couverts d'argent. Le got en serait dnatur. Des traces d'uf sur l'argenterie disparaissent en les frottant avec du sel humide.

Pour viter l'oxydation, couvrez votre argenterie d'un pais tissu noir. Isole de la lumire (donc de l'oxydation), l'argenterie sera protge.
ASSOUPLISSEUR Le bicarbonate de soude peut servir d'assouplisseur liquide cologique et conomique. Il suffit d'ajouter 1 c.a. soupe (15 g) de bicarbonate de soude chaque rinage.
BEURRE D'Ail Si on se contente de mettre dans un beurre d'ail du beurre, du sel et de l'ail, le rsultat obtenu est fade. Pour qu'il soit parfait, j'incorpore quelques gouttes d'un apritif anis (du Ricard, ou alors du Pastis etc.). Essayez mme si vous n'aimez pas l'anis, car son got est indcelable dans la prparation. Par contre, cela apporte de la puissance au beurre d'ail. Vous pouvez obtenir le mme rsultat en utilisant quelques grains d'anis crass. (Aimablement adress par un lecteur).
CONGELATEUR Pour surveiller une ventuelle panne de courant durant votre absence, placez un glaon dans un sachet plastique que vous enfermerez dans le conglateur. Si une panne devait survenir, l'tat du glaon vous indiquerait si les denres ont subi un dommage.
DESODORISER

1) Pour dsodoriser la maison tout en passant l'aspirateur, il suffit de verser quelques gouttes d'huile essentielle (menthe poivre ou orange, citron, eucalyptus ou autre) sur le filtre de l'aspirateur.
On peut aussi y dposer des peaux dagrumes

2) Pour attnuer les mauvaises odeurs dans les poubelles, il suffit de tapisser le fond de la poubelle de litire pour chat. Cette dernire absorbera les mauvaises odeurs.

3) Attnuer les odeurs dans le rfrigrateur
Pour attnuer les odeurs dans un rfrigrateur, il suffit de le laver avec de l'eau chaude vinaigre.
Laisser agir de 15 20 minutes puis rincer abondamment l'eau.

Ou alors

Pour attnuer les mauvaises odeurs du rfrigrateur, il suffit d'y dposer quelques bouchons en lige.

4)  Attnuer les odeurs dans l'vier
Pour attnuer les odeurs dsagrables dans l'vier, on peut y jeter le marc de caf utiliss en faisant couler l'eau.
Eliminer les odeurs du conglateur
Dans le conglateur, ouvrir une bote de bicarbonate de soude et la placer prs des glaons. Changer la bote aux trois mois.

5)  Eliminer les odeurs du conglateur
ouvrir une bote de bicarbonate de soude et la placer prs des glaons. Changer la bote aux trois mois.

ECHALOTES Pour confire les chalotes
8 c.. soupe de petits morceaux de savon rps
4 litres d'eau
2 c.. soupe de glycrine (facultatif)
FOUR Si vous ne savez pas quelle temprature se trouve votre four il suffit d'y glisser quelques instants un papier blanc.
S'il jaunit: le four est moyen
S'il devient ocre: le four est chaud
S'il noircit: le four est trs chaud
FRAISES Pour garder les fraises intactes (ou autres fruits rouges) ne les laissez pas dans la barquette. Entasses, elles se gtent vite. Le mieux est d'taler un torchon dans un plat creux, d'y disperser les fraises et de rabattre le torchon dessus: il pompe l'humidit des fruits, qui se conserveront mieux.
HUILE

Lorsque vous renversez de l'huile sur le sol, saupoudrez la tache de poudre rcurer et laissez-la absorber l'huile. Une fois tout absorb, balayez tout simplement le rsidu pteux.

Ensuite, vous lavez votre sol normalement (si vous n'avez pas de poudre rcurer, la farine fera aussi l'affaire).
MOUTARDE Pour que la moutarde ne sche pas: Il faut recouvrir la surface d'un peu d'huile...
ODEURS

Pour dsodoriser la maison tout en passant l'aspirateur, il suffit de verser quelques gouttes d'huile essentielle (menthe poivre ou orange, citron, eucalyptus ou autre) sur le filtre de l'aspirateur.
On peut aussi y dposer des peaux dagrumes

 Eliminer les odeurs du conglateur
Dans le conglateur, ouvrir une bote de bicarbonate de soude et la placer prs des glaons. Changer la bote aux trois mois.

 

Ampoules parfumantes (dj signal)
l'aide d'un chiffon, appliquer de l'extrait de parfum sur le dessus des ampoules. Quand vous allumerez l'ampoule, l'odeur se diffusera dans la pice. L'extrait de lavande est bien. Et pour une ambiance intime, utilisez votre parfum.

OIGNONS Pour hacher facilement les oignons
Il suffit de tailler l'oignon en fines tranches, mais en ne finissant pas le geste pour que l'entaille n'aille que jusqu'aux 4/5 de sa hauteur (autrement dit on pargne une des pointes de l'oignon). Puis on fait pivoter l'oignon 90C pour le retailler en tranches perpendiculaires aux premires. Enfin, il ne reste plus qu' coucher l'oignon et le dcouper de faon transversale pour obtenir des petits cubes. (Aimablement adress par Jol Tristan)
PATE A CREPES

Pour faire de belles crpes, la pte ne doit pas tre trop liquide. Pour vrifier, trempez la louche dans la pte, retournez-l et passez le doigt sur le dos de la louche. Si la pte a la bonne consistance, la trace restera nette.

Pour viter la pte de reposer avant la cuisson des crpes, faites bouillir le lait et laissez-le tidir. La pte devra tre ralise avec le lait tide

SEL Pour ceux qui ne possdent pas de balance de prcision et qui doivent peser 5 grammes de sel, c'est facile ! Une cuillre caf rase de sel quivaut 5 grammes. Une cuillre soupe en contient 15.

 

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tatanick le 18-2-2011. dplacer un conglateur
j'ai chang de congel recemment et je l'ai mis dans une pice au sousol . je m'aperois qu'il va tre au soleil cet t. Comment le dplacer sans risque ?
merci de votre rponse

 

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