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LES CRUSTACES 

 

 

Crustacs,


nom commun aux membres d'un sous-embranchement d'arthropodes essentiellement aquatiques possdant des mchoires et deux paires d'antennes.

Parmi les crustacs les plus connus, on trouve le crabe, le homard et la crevette.

 Ce groupe animal est l'un des plus prospres.

 Les espces de crustacs dominent la mer comme les insectes dominent le milieu terrestre. Les plus nombreux appartiennent la sous-classe des coppodes.

 Les crustacs vivent galement dans les eaux douces, et quelques-uns, comme le cloporte, abondent dans les environnements terrestres humides.

 

Bien que la plupart des crustacs soient petits, ils prsentent un large ventail de formes. Ce groupe comprend de grands invertbrs comme les homards, longs de 60cm, ou l'araigne de mer d'une envergure suprieure 3,5m. Le sous-embranchement des crustacs comporte environ trente cinq mille espces connues.


Anatomie


Comme tous les arthropodes, les crustacs ont un squelette externe (exosquelette) et un corps compos de plusieurs segments, chacun portant une paire d'appendices deux branches (birams). Au cours de l'volution, les segments et certaines parties du corps se sont spcialiss. Les appendices prenant part la respiration, la nage, la reptation et l'alimentation se sont fortement modifis et sont devenus mchoires, organes reproducteurs ou autres, quand ils n'ont pas rgress ou disparu.


La tte est gnralement fusionne avec plusieurs segments pour former le cphalothorax et l'abdomen lui fait suite.

La carapace part de la tte et recouvre la plus grande partie du corps, voire le corps en entier.

La tte porte deux paires d'organes sensoriels (antennes) et une paire de mandibules, derrire lesquelles se trouvent deux autres paires de pices buccales (maxilles).

Elle comprend galement une paire d'yeux composs.

Le cphalothorax porte des appendices servant la locomotion et la respiration. Ces derniers, appels branchies, sont protgs par la carapace. D'autres appendices forment des pinces (chlipdes) tandis que ceux situs sur l'abdomen servent la locomotion ou la respiration, mais sont souvent de taille rduite. La portion caudale, le telson, est parfois utilise pour la nage.


La cavit principale du corps fait partie du systme circulatoire dans lequel le sang est pomp par un cur dorsal. L'intestin est un tube droit souvent pourvu d'un !moulin gastrique!, comparable un gsier servant broyer les aliments, et d'une paire de glandes digestives qui scrtent des sucs et absorbent les nutriments. Des structures comparables aux reins des vertbrs sont situes prs des antennes. Le systme nerveux est compos de ganglions crbraux, proximit des organes des sens, d'une chane ganglionnaire et de nerfs situs sous l'intestin.


Cycle biologique


Chez les crustacs, la reproduction est gnralement sexue. Le seul type de reproduction asexue rencontr est la parthnogense (dveloppement partir d'ovules non fconds, voir Gamte), mais elle est rare.

 Les sexes sont habituellement spars. Cependant, certains crustacs parasites et la plupart des bernacles sont des hermaphrodites simultans, la fois mle et femelle. Cette adaptation rend possible l'auto-fcondation. Quelques espces changent de sexe en vieillissant. Les parades nuptiales sont parfois trs labores.


Chez les crustacs marins, les jeunes passent gnralement par un ou plusieurs stades larvaires, trs diffrents de la forme adulte. Les larves nagent en pleine eau avant de devenir sdentaires. Les crustacs terrestres et d'eau douce n'ont plus de stade larvaire, sauf chez les espces qui retournent la mer pour frayer.

Aprs fcondation, les ufs sont gnralement ports par la mre jusqu' ce qu'ils aient atteint le stade larvaire ou post-larvaire mais, d'une manire gnrale, les soins parentaux sont peu importants.

 Certains crustacs vivent en couples, d'autres sont grgaires mais ne forment pas de socits bien organises. Les plus petits crustacs ne survivent que quelques jours, tandis que les plus grands vivent plusieurs dizaines d'annes.


cologie


Les crustacs sont adapts une grande varit d'habitats et de modes de vie. Ils tiennent une place importante dans la chane alimentaire parce qu'un grand nombre d'entre eux mangent des plantes et des animaux de petite taille. Beaucoup filtrent les petites particules alimentaires en suspension dans l'eau, mais les crustacs de taille respectable, comme les crevettes et les crabes, sont souvent omnivores, ncrophages ou prdateurs. Plusieurs espces sont parasites. Les crustacs sont leur tour mangs par de nombreux animaux, y compris par l'Homme.


Classification


Le sous-embranchement des Crustacs comprend la classe des Cphalocarides, constitue de quelques rares formes primitives de petite taille. La classe des Branchiopodes comporte quatre ordres d'animaux habituellement petits qui se nourrissent de matires en suspension dans l'eau douce. Seule exception, l'artmia vit dans les lacs et les tangs sals. Les membres de la sous-classe des Ostracodes, des formes souvent minuscules, sont protgs par une carapace bivalve. La classe des Maxillopodes comporte six sous-classes dont les Coppodes, de petits animaux la structure simple, abondants dans les eaux douces et marines, et souvent parasites. Les Branchioures sont reprsents par des ectoparasites de poissons de mer et d'eau douce. Les Cirripdes groupent les bernacles et quelques animaux apparents dont certains sont parasites et les adultes souvent immobiles et fortement modifis.


Les crustacs suprieurs constituent la classe des Malacostracs, avec deux sous-classes dont tous les membres ont huit segments thoraciques et six ou sept segments abdominaux. La sous-classe des Eumalacostracs comporte quatre superordres.

Les Hoplocarides, comme les mantes de mer, sont des animaux prdateurs de grande taille.

Les Paracarides, de taille modre, couvent leurs jeunes dans une poche forme par des projections de leurs pattes. Deux ordres des Paracarides sont particulirement abondants et varis. Celui des Isopodes comprend les cloportes et les espces apparentes, et celui des Amphipodes les puces de mer, les gammares et les espces proches.
Le superordre des Eucarides comporte deux ordres. Les Euphausiacs rassemblent des animaux de type crevette, trs abondants dans les ocans o ils forment le krill, aliment de base des baleines. L'ordre le mieux connu est celui des Dcapodes (! dix pieds!) dont les reprsentants possdent cinq paires de pattes thoraciques. Plusieurs lments de carapace sont fusionns pour former une chambre protgeant les branchies.

 

Dans la classification scientifique, les termes crevette, homard et crevisse ne se rfrent pas des groupes particuliers de Dcapodes.

Dans la terminologie populaire, crevette est un terme employ sans distinction pour les petits crustacs, tandis que homard se rfre aux grandes espces et que les crevisses sont des formes d'eau douce.

La classification zoologique ayant peu de chose voir avec la taille ou l'habitat, il est difficile de faire correspondre les noms communs et les noms scientifiques.

La tche est un peu plus aise pour les crabes. Ils sont courts et larges, avec un abdomen rduit. Toutefois, le terme crabe dsigne deux groupes zoologiques distincts : des animaux nageurs, parmi lesquels on trouve les crevettes et les langoustines!; et des animaux marcheurs, parmi lesquels sont placs les homards et les crabes.

 Les homards (Homarus et Nephrops) sont placs dans le groupe des Macroures, de mme que l'crevisse, la langoustine et diverses crevettes. Les langoustes, qui sont dpourvues de pinces broyeuses, sont places dans le sous-ordre des Palinures. Le bernard-l'ermite et d'autres animaux apparents composent les Anomoures. Les crabes au sens strict du terme appartiennent tous aux Brachyoures.

 

"Crustacs", Encyclopdie Microsoft(R) 

 

 

 

 

 

 


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Histoire des crustacs
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jhf le 12-2-2007. truhjdej

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