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Salade Irlandaise de Pomme de Terre WW salade irlandaise de pomme de terre WW


3 petites pommes de terre ( 250 g ) 1 blanc de poireau 1 Ă©chalote
2 brins de ciboulette 2 branches de persil frais
1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de mayonnaise
sel, poivre

(On peut ajouter de l'ail et des oignons, remplacer la mayonnaise par uned sauce huile d'olive, vinaigre balsamique, ce n'est plus la même recette mais c'est aussi très bon)

 
Lavez les pommes de terre, faites-les cuire dans l’eau bouillante salée 20 minutes, épluchez-les et coupez-les en cubes.
Epluchez le poireau et l’échalote, hachez-les finement, ciselez le persil et la ciboulette, mélangez la mayonnaise et la moutarde.
Mettez les pommes de terre dans un saladier, ajoutez l’échalote, le poireau la ciboulette, le persil, le sel, le poivre et la sauce, puis mélangez bien.

    Couvrez d’un film alimentaire puis placez au frais jusqu’au moment de servir.
      Source :


    La petite pervenche, l’oubliée des jardins

    La petite pervenche est reconnue comme un moyen efficace d’oxygéner le cerveau en améliorant son irrigation. Récoltez ses feuilles ou plantez-la ce mois-ci, elle s’adapte partout.

    L’alliée du troisième âge

    Les feuilles séchées servent de remède contre l’insuffisance circulatoire cérébrale. Les récolter avant la floraison (de l’automne au moins de mars) et les faire sécher à plat dans un endroit sec et aéré. En décoctions, mettez 30 à 50 g de feuilles séchées dans une théière. Versez un litre d’eau bouillante et laissez infuser quelques minutes. Buvez 2 à 3 tasses par jour.
    Ces feuilles renferment un principe actif la vincamine, qui amĂ©lioration le dĂ©bit sanguin, les parois des vaisseaux sanguins deviennent plus souples et le sang plus fluide d'oĂą une meilleure irrigation et l’apport d'oxygène amĂ©liorĂ© pour les neurones. La petite pervenche aide en cas de troubles de la concentration, de la vision ou de l’audition. Elle diminue aussi les pertes d’équilibre et les vertiges.  
     
     
    Une variante synthétique est la vinpocétine, hélas on ne la trouve pas en France, seulement sur internet et là il faut-être prudent.


      Source


    L'huile de ricin nourrie la peau, favorise la pousse des cils et des cheveux

    L'huile de ricin fait partie des trésors de la nature. Cléopâtre s’en servait pour se démaquiller.

    Très riche en acides gras et en vitamine E, l'huile de ricin permet d'hydrater et de nourrir la peau en repulpant le derme. Pour les peaux sèches et les peaux à problèmes (herpès, brûlures, vergetures, acné, eczéma...). Appliquer l'huile de ricin sur les rides en petite quantité pour ne pas d'obstruer les pores. Masser une goutte d'huile de ricin sous chaque œil pour diminuer l'apparence des cernes.

    Cheveaux : appliquer en masque capillaire deux à trois par semaine un mois sur deux. Après une demi heure sous une serviette chaude, masser le cuir chevelu puis faire un shampoing. Il est important de faire une pause un mois sur deux compte tenu de l'apport important en gras.

    On peut Ă©galement s'en servir au niveau des articulations pour soulager les douleurs d'arthrose et arthrite.
    source marie claire

    Remèdes naturels contre la diarrhée

    Le jus de citron

    Le citron soulage les maux de ventre, purifie l’intestin et réduit les pertes de sels minéraux causées par la déshydratation. En cas d'ulcère ou de reflux consulter votre médecin.
    Pressez un 1/2 citron, mélangez le jus à un verre d’eau.

    Jus de riz et de carotte

    Grâce à sa teneur en amidon (70%), l’eau du riz permet de réguler le transit et agit sur l’intestin en calmant la diarrhée. La carotte est riche en pectine, une fibre qui permet de ralentir le transit intestinal.
    Lavez bien votre riz à l’eau pour le débarrasser de ses impuretés. Faites de même avec la carotte épluchée. Faites-les cuire ensemble dans une casserole d’eau salée, pendant 30 minutes. Plus le riz sera cuit, plus il libérera ses principes actifs. Filtrez pour récupérer le jus de cuisson. Buvez ce jus, tiède ou à température ambiante, par petites gorgées tout au long de la journée. Vous pouvez également manger le riz et la carotte.

    RĂ©gime BRAT (Bananas, Rice, Applesauce et Toast)

    Adopter ce régime de Bananes, riz, compotes de pomme et pain grillé pendant 2 jours, manger par peites quantités et bien s'hydrater. Ces aliments solidifient les selles et sont faciles à digérer. Et la banane, riche en potassium, soulage la diarrhée.

      Pour la suite : e-santĂ© 10 remèdes naturels contre la diarrhĂ©e

    Aider les reins Ă  bien fonctionner

    Le diabète, l'hypertension, l'excès de cholestérol nuisent au bon fonctionnement des reins. Une alimentation adaptés va aider à les garder en bonne santé.
    Diabète, manger léger et peu sucrée.
    Traiter l'hyper tension : consulter et rĂ©duire le sel plus  tisane de petite pervenche.
    Cholestérol réduire fortement les graisses animales : lait beurre fromages, viandes grasses et cuisiner le plus possible à l'huile d'olive et surtout de colza. ( huiles de friture avec colza)
    Insuffisance rĂ©nale lĂ©gère  rĂ©duire la consommation de protĂ©ines au dessous du seuil de 1 gramme  par kg de poids et par jour (50 Ă  60 grammes d pour une personne de 55 kg), MoitiĂ© d’origine animale (viandes, poissons, Ĺ“ufs), l’autre moitiĂ© d’origine vĂ©gĂ©tale (lĂ©gumes secs, soja, tofu, lentilles, pois chiches, haricots rouges, quinoa, graines de courge, amandes, noix, noisettes).

    En savoir plus sur eurekasante.vidal.fr
    L’ortie, la mauve ou la chénopode, à consommer fraîches (jus, salade) ou en extrait : riches en protéines végétales bio-disponibles gratuitement.
    Et boire de l'eau pour aider à éliminer sans oublier de combattre les bactéries (voir médecin)

    Les 5 aliments pour réduire l’acide urique

    l’artichaut

    artichaut-foodiesathomeC’est certainement le meilleur légume pour réduire l’acide urique. Son pouvoir diurétique favorise l’élimination des toxines et évite la rétention d’eau. Il vous apporte de nombreux minéraux, vitamines et antioxydants. C’est une source de fibres, de protéines et d’excellents acides gras.
    Le faire bouillir et boire le bouillon qui résulte de la cuisson, puis le manger avec une petite vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre de pomme. délicieux !

    L’oignon, un remède millénaire

    soupe-à-l'oignon-lablascovegmenuL’oignon fait baisser peu à peu l’hyperuricémie et réduit les taux de triglycérides.
    Bien éplucher et couper en deux oignons, assez petits. Faites les cuire dans de l’eau, quand ils commencent à ramollir, mettez l’eau issue de ce bouillon dans une bouteille, en y ajoutant le jus d’un demi-citron. Buvez-en tout au long de la journée. Un remède très simple.



    La courge

    La courge est un légume diurétique qui vous permettra d’éliminer l’acide urique grâce à une forte production d’urine. Elle vous permettra d’éliminer tout ce qui vous gêne et qui est nocif pour votre organisme.
    N’oubliez pas de conserver et de consommer ses graines, car elles sont très saines.

    Le céleri

    Le céleri s’adapte bien à tous les plats, dispose d’un effet alcalinisant qui neutralise l’acide urique présent dans le sang, de manière naturelle. Il nettoie notre sang, dépure les toxines et est idéal pour perdre du poids. Faites-le bouillir dans de l’eau.

    Ne pas oublier les poireaux

    Diurétique célèbre d’où le dicton "l'oignon me fait pleurer, le poireau pisser et toi tu me fais chier" (recommandé dans un diner mondain :) Une soupe poireaux pomme de terre.

    Les carottes

    la carottte a des effets alcalinisants très efficaces pour éliminer l’excès de purines et les cristaux qui se stockent dans les articulations. Préparez-vous des jus naturels en mélangeant deux carottes moyennes avec une betterave dans un mixeur. Vous ne le regretterez pas !

    Rappelez-vous qu’il vous faut éliminer toute consommation de viande de gibier, de viscères, de charcuterie, d’anchois, de sardines, de fruits de mer
    Mangez des fruits comme les kiwi, les agrumes, les cerises ou encore les myrtilles. Ils sont riches en vitamine C, un élément indispensable pour réduire les niveaux d’acide urique.
      Source  

    Ne pas oublier

    Fuir les abats : ris de veau surtout, mais aussi rognons, foie, cervelle, tripes, coeur, langue les charcuteries, les viandes séchées, les extraits et bouillons de viande (type KUB).
    Certains poissons particuliers: sardines, anchois, hareng, truite, carpe, brochet.

    L’alcool est déconseillé, n'en consommer que de façon très modérée.Pareil pour le chocolat et réduire les protéines viande, œufs et aussi les fromages riches en gras animal, rechercher des allégés. Diminuer la consommation de gras saturés, c'est à dire d'origine animale dont le beurre, privilégier l'huile d'olive et celle de colza et se limiter aux viandes maigres : blanc de poulet, veau, viande hachée à 5% de matière grasse, jambon.

    Les épinards, les asperges, les champignons, les choux n'auraient pas une incidence notable sur le taux d'acide urique. L'allopurinol utilisé dans le traitement de l'hyperuricémie semblerait, protéger de l'apparition du cancer colique.

    boire beaucoup, plus le débit urinaire sera élevé, meilleure sera l'épuration de l'acide urique. Vous pouvez choisir n'importe quelle eau, y compris l'eau du robinet.

    Les reins vont travailler plus, en parler à votre médecin.


    Le 11 décembre
    Rien de particulier pour aujourd'hui

    Correspondances


    La Nature est un temple oĂą de vivants piliers
    Laissent parfois sortir de confuses paroles ;
    L'homme y passe Ă  travers des forĂŞts de symboles
    Qui l'observent avec des regards familiers.

    Comme de longs Ă©chos qui de loin se confondent
    Dans une ténébreuse et profonde unité,
    Vaste comme la nuit et comme la clarté,
    Les parfums, les couleurs et les sons se répondent.

    II est des parfums frais comme des chairs d'enfants,
    Doux comme les hautbois, verts comme les prairies,
    - Et d'autres, corrompus, riches et triomphants,

    Ayant l'expansion des choses infinies,
    Comme l'ambre, le musc, le benjoin et l'encens,
    Qui chantent les transports de l'esprit et des sens.


       Charles Baudelaire, Les Fleurs du mal


Regardez  bien  dans la peinture ci dessous : "dans le grand parc solitaire et glacĂ©" dans le centre Ă  droite,
on aperçoit un personnage, moi j'ai trouvĂ© Ă   qui il fait penser
et vous ? dites-le si oui, sur le Forum, merci.



Du Bellay Les Regrets

Heureux qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage,
Ou comme cestuy lĂ  qui conquit la toison,
Et puis est retourné, plein d’usage et raison,
Vivre entre ses parents le reste de son aage !
 
Quand revoiray-je, helas, de mon petit village
Fumer la cheminĂ©e : et en quelle saison
Revoiray-je le clos de ma pauvre maison,
Qui m’est une province, et beaucoup d’avantage ?
 
Plus me plaist le séjour qu’ont basty mes ayeux,
Que des palais Romains le front audacieux :
Plus que le marbre dur me plaist l’ardoise fine,
 
Plus mon Loyre Gaulois, que le Tybre Latin,
Plus mon petit Lyré, que le mont Palatin,
Et plus que l’air marin la douceur Angevine.

Aimons nos poètes et surtout ceux de la Pléiade (Jean d'Ormesson vient d'y entrer)

HISTOIRE DE LA PLEĂŹADE


Ce mouvement littĂ©raire Ă©mane d'un groupe de poètes d’abord connu sous l'appellation de « Brigade Â»[1][2]. Le souci majeur de la Brigade, Ă©levĂ©e sous l'Ă©gide de l'hellĂ©niste Jean Dorat, sous la protection de la princesse Marguerite de France, sĹ“ur du roi, Henri II, est de faire reculer le « Monstre Ignorance Â» par la diffusion de la culture antique. Le nom de « PlĂ©iade Â» est empruntĂ© par Ronsard en 1553 Ă  un groupe de sept poètes d’Alexandrie qui avaient choisi, au IIIe siècle avant notre ère le nom de cet amas astronomique pour se distinguer (voir PlĂ©iade poĂ©tique (IIIe siècle av. J.-C.)) ; cette appellation sera adoptĂ©e par la postĂ©ritĂ©[3]. Outre le « meneur Â» Pierre de Ronsard, la PlĂ©iade regroupe alors selon lui les poètes Joachim Du Bellay, Jacques Peletier du Mans, RĂ©my Belleau, Antoine de BaĂŻf, Pontus de Tyard et Étienne Jodelle. Ă€ la mort de Jacques Peletier du Mans, Jean Dorat le remplacera au sein de la PlĂ©iade, et d'autres poètes comme Guillaume des Autels et Nicolas Denisot y seront aussi parfois comptĂ©s. Ils se rĂ©unissaient notamment au cabaret de la Pomme de Pin situĂ© rue de la Juiverie, en face de l'Ă©glise de la Madeleine-en-la-CitĂ©[4][5].


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