visiteurs jour : 8     Total clics   :   28323


Bienvenue sur


Cliquez ici smile coucou et merci Merci

le site de Germaine

 

 
Clics 721

 

les cuisses de grenouilles

Cuisses de grenouilles

Prparation : 60 mn
Cuisson : 15 mn
Difficult : leve
Quantit : 4/6 personnes

Description et commentaires

Cuisses de grenouilles

Ingrdients

1 kg de grenouilles fraches
5 gousses d'ail
50 g de persil queut
250 g de beurre
Sel, Poivre
1 citron

Prparation

Bien rincer les grenouilles l'eau frache
Hacher finement ail et persil. Prparer le citron
Bien scher les grenouilles, puis les fariner lgrement
Chauffer feu vif le beurre dans la pole (Attention de ne pas le noircir)
Mettre cuire les grenouilles par petites quantits pendant environ 5 minutes, les dorer de chaque ct.
Les retirer et les laisser goutter.
Au moment de servir, repasser les grenouilles la pole dans un beurre frais, saler, poivrer et ajouter la persillade en agitant le tout.
Laisser mijoter quelques minutes
Servir dans un plat pralablement chauff, avec persillade, beurre trs chaud et citron.

Conseils

n'hsitez pas : les grenouilles se mangent avec les doigts
(prparez des rince-doigts).
 
Bon apptit

 



WDW__p/HC.htmWFW


grenouilles
Votre message -->

Classement
par date
croissante.
décroissante.
Vous
inaugurez
ce forum,
félicitations.
Pseudo Le 18-7-2019. Titre

 

Total des visiteurs  :    1932427   dont aujourd'hui :   8    En ligne actuellement :  4      Total des clics   28323